LINHAGENS INGLESAS (6) - Cornish, Orpington, Australorp, Sussex, Dorking e Red Cap

     A Galinha Cornish é originária do condado da Cornualha, na Inglaterra. Ela foi desenvolvida por Walter Gilbert por volta do ano de 1820. Tanto a Cornish quanto os cruzamentos feitos a partir dela são as raças mais utilizadas na indústria do frango de corte. Ela é uma raça que possui pés menores, mas com um grande e musculoso corpo, especialmente no peito e coxa. Chegam a pesar entre 2,5 quilos a 3,8 quilos. Além da cor mais comum, que é a branca, existem variedades pretas, brancas com vermelho e azuis. Podem produzir de 80 a 100 ovos por ano, de cor marrom, porém esse nem de longe é o foco de sua criação.

Características da galinha Cornish

     A grande maioria da carne de frango vendida nos supermercados dos EUA são fruto do cruzamento entre a galinha Cornish e Plymouth Rock. Essa variedade foi desenvolvida com a finalidade de crescerem rapidamente, tendo um ótimo aproveitamento da carcaça. Isso faz com que não sejam muito utilizadas como animais de estimação, decorando fazendas por exemplo. Muitos chamam a Cornish de “Bulldog das galinhas”. Isso se deve ao formato atarracado, sendo possível ver a famosa forma de frango assado.

     Como falamos, a Cornish tem um grande e musculoso corpo, com pernas bem separadas. Os galos Cornish costumam ser temperamentais, tornando-se agressivos. Outra caracteristica interessante é que os pintinhos tendem a atacar uns aos outros com muito mais frequência que as demais galinhas.

A galinha Cornish é boa para chocar?

     As fêmeas são excelentes mães, porém não costuma ser boas chocadeiras, isso por conta das suas penas, que são curtas e bem assentadas ao corpo. Isso deixa algumas falhas, ficando a ave com áreas descobertas. A fertilidade não é um ponto forte, e algumas variedades precisarão ser inseminas artificialmente. Elas também irão precisar de um bom espaço para andar e se exercitar, evitando assim problemas futuros, especialmente nas pernas.

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ORPINGTON

     A Orpington é uma raça de galinha nomeada em referência a Orpington, Inglaterra, que ficou famosa em parte por esta raça. Pertencentes à classe de frangos ingleses, foi criada para produzir excelente carne de qualidade. O seu grande tamanho e aparência macia junto com suas cores ricas e contornos suaves tornam-a muito atraente, e como tal a sua popularidade tem crescido como uma ave de exposição ao invés de uma raça de utilidade. Sendo um pouco pesadas, são capazes de voar distâncias pequenas e raramente o fazem, assim que funcionam bem como aves de quintal. Existe nas variedades preta, branca, amarela e azul. Apresentam crista serra, pele branca e ovos de casca marrom.

     Peso Macho (4,2 Kg), Peso Fêmea (2,9 Kg), cerca de 180 ovos/ano, peso médio do ovo 55 g , cor dos ovos – castanho e marrom claro.

                         

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AUSTRALORP

     A Galinha Australorp é originária da Austrália. Ela foi desenvolvida através do cruzamento de galinhas da raça Orpington de cor preta, que foram importados da Inglaterra. O foco do seu desenvolvimento foi na produção de ovos, sem contudo sacrificar muito seu tamanho e a qualidade da carne. Essa raça conseguiu alguns resultados espetaculares na Austrália. Uma galinha conseguiu estabelecer um recorde absurdo, ao fazer a postura de 364 ovos em 365 dias. Elas se tornaram uma das melhores e mais populares raças grande de galinhas poedeiras. Seus ovos são marrons claros. Essas qualidades, aliadas ao temperamento calmo, fizeram com que ela se tornasse a galinha favorita da Austrália.

Características da galinha Australorp

     A Australorp de cor preta é a mais comum e popular de ser encontrada, porém ela também possui penas na variedade azul. Suas penas quando estão no sol ficam com alguns toques sutis de cores vibrantes, tais como o roxo e o verde. A crista é de uma cor vermelha brilhante e são bem grandes, levando em consideração o tamanho da cabeça do animal.

     São aves grandes, com adultos pesando entre 3 a 4 quilos. As frangas costumam estar prontas para a reprodução com 5 a 6 meses de idade. Eles são quietos, calmos e se dão muito bem quando criados em confinamento. Podem viver aproximadamente de 6 a 10 anos. Também são criadas como aves de decoração e/ou estimação.

Elas não são boas para chocar

     Algumas galinhas podem ficar chocas e incubar seus ovos, porém elas não são muito confiáveis para este fim. Caso você tenha uma fêmea que choque bem, tenha certeza que ela será uma boa mãe e irá cuidar bem dos filhotes. Mas se este não for o seu caso, utilize uma chocadeira ou uma outra galinha para poder ter filhotes. Apesar do recorde de postura, essa raça irá produzir em média de 250 a 300 ovos grandes, de cor marrom claro, a cada ano, o que é uma grande produção!

Cuidados com a galinha Australorp

     Por serem uma raça grande e pesada, não são boas em voar, por isso não é tão necessário que se tenha grandes cuidados com fugas. Elas também não possuem doenças específicas que atacam com força a raça. As vacinas e vermifugações comuns a qualquer galinha serão suficientes para ela. Por fim, a Australorp é uma galinha bem robusta e forte, conseguindo se adaptar muito bem a várias condições climáticas, seja muito frio ou quente. Aproveite para ver outras raças de galinhas.

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SUSSEX

     A Galinha Sussex originou-se no condado de Sussex, na Inglaterra. Ela é uma das raças mais antigas do mundo que ainda é criada. Eles foram uma das raças de galinha de corte mais reproduzidas durante anos. Acabaram perdendo um pouco de espaço com o surgimento das variedades oriundas da Galinha Cornish. As cores originais eram o marrom, vermelho e o manchado. A Sussex ainda hoje é uma raça de galinha bastante popular. Elas foram criadas para se tornarem uma galinha de dupla finalidade, tornando-se uma das raças mais produtivas atualmente. Ela irá colocar cerca de 200 ovos grandes, que são de cor creme a castanho claro, por ano.

Características da Galinha Sussex

     Elas são animais que estão sempre alertas, porém tem temperamento dócil. Elas conseguem se adaptar a qualquer lugar com certa facilidade. Eles são boas forrageiras, ou seja, gostam de espaços abertos para poder ciscar. Também conseguirão ficar bem se forem mantidos em um espaço mais confinado. A Galinha Sussex pode, ocasionalmente, mas não muito frequentemente ficar choca, por isso é importante ter uma incubadora ou outra espécie para poder chocar os ovos.

     A Sussex continua sendo uma ótima ave de corte, com os galos passando dos 4,2 quilos e as galinhas com cerca de 3,2 quilos. Elas possuem um corpo profundo e retangular. Elas possuem a pele branca, sinal que não é muito atrativo em vários países, como no Brasil. O bico é esbranquiçado, e os pés são de um tom branco rosado. A crista e os lóbulos das orelhas são vermelho brilhante. Elas são fáceis de criar, uma vez que resistem bem a baixas temperaturas e também a doenças, porém, como qualquer outra galinha, será necessário ter um bom galinheiro, seco e protegido, para que possam pernoitar. 

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DORKING

     A raça de galinha Dorking é originária da Inglaterra, destinada principalmente ao abate, devido à sua carne saborosíssima. Entretanto, produz uma razoável quantidade de ovos brancos. Os galos podem chegar aos 4,5 kg e as galinhas, aos 3,5 kg. Como principais características fisiológicas, a raça de galinha Dorking pode apresentar a crista serrilhada, lisa e tombada, ou ainda dupla. Possui o bico negro e amarelo e a plumagem nas variedades branca, cinza, prata e vermelha.

     A Dorking possui duas características distintas e incomuns, com 1 dedo extra posterior e pernas bem curtas. Uma ave bem calma e dócil, possui lóbulos vermelhos nas orelhas.